2024-09-04
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9月3日，副院长曹惠清深入学校食堂，就食品安全、供餐质量、饭菜价格、食材索证索票及食品留样等情况进行实地检查。后勤管理处、饮食服务中心负责人陪同检查。
检查过程中，曹惠清从大厅环境、就餐秩序、窗口卫生、餐品质量、品种价格，及菜品采购、票证管理、食材储存、食品留样等环节进行了仔细检查，并对相关食材和票据进行了现场抽查。
曹惠清要求，后勤管理处要严抓食堂管理，确保食品卫生安全和供餐保障工作，切实提高餐品供应品质与服务水平。同时，管理部门要继续加大监督检查力度，保证食堂规范安全经营，不断提升学校食堂食品安全管理水平，努力打造“质价相符、安全卫生、服务周到”的校园饮食服务品牌。
（供稿/供图：后勤管理处 编辑：左昭玉 编审：黄晓慧）
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