2025-04-30
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4月30日，校党委副书记、院长张利军，副院长胡森林带领后勤管理处负责人深入学生食堂开展安全专_x0008_项检查，通过“查、看、问、验”，重点对食品原材料采购溯源、加工操作规范、用电用气设备管理等关键环节进行全链条排查。
检查组一行以“四不两直”方式深入后厨操作间、食品存储、消毒区域等场所，现场核查食材，抽检食品留样记录，索证溯源及设备装置情况，并对高风险环节提出整改意见。
检查结束后，张利军主持召开食品安全月调度会，对标“四个最严”要求部署下一阶段工作，要从源头抓起，确保食品安全，要求后勤管理处做好食品安全日常检查工作，确保学生能够吃到安全、营养的食物，筑牢校园“舌尖上的防线”。
（供稿：后勤管理处 供图：党委宣传部 编辑：白嘉乐 编审：黄晓慧）
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